Рецептов кабачковой икры на зиму представлено множество, но я предлагаю свой самый вкусный и проверенный вариант, который готовлю для внуков. Такую икру пюре делаем с помощью блендера и давно забыли дорогу в магазин, покупая маленькие баночки за бешеные деньги.
Икра из кабачков всегда кстати к любому столу, будь то обычный семейный обед или шумное застолье. Ее вкус прекрасно гармонирует с мясными блюдами, свежими овощами, вареным картофелем.

свернуть