クックパッド人気検索1位になった簡単レシピです。
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★新しく「鶏肉のトマト煮」動画をアップしました！
よりわかりやすいのでこちらもご覧ください！
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トマト缶で簡単に作れるので、作り置きにもおすすめです。
今回はリメイク料理としてトマトソースパスタも作ります。

【お詫び】動画の中でコンソメキューブを入れる場面がありませんが、実際には入れています。

◎鶏もも肉のトマト煮

【材料】
鶏もも肉・・・２枚
トマト缶・・・２缶（1缶400g）
にんにく・・・１片
塩・・・少々
こしょう・・・少々
コンソメキューブ・・・2個
トマトケチャップ・・・100cc

【作り方】

鶏もも肉は一口大に切り、塩・こしょうをします。にんにくは包丁の腹で潰してからみじん切りにします。

フライパンに油をひき、弱火で焦がさないように1分ほどにんにくみじんを炒め香りを出します。

鶏もも肉を入れ、軽く火が通るくらいに炒めてから、トマト缶を加え10分程度中火で煮ます。

煮詰まってくるとトマトがはねるので、弱火にします。コンソメ、ケチャップを加え味を整えたら完成です。

★今回はこちらの調味料にお世話になりました❣️

⚫︎塩（アルペンザルツ岩塩）
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⚫︎ブラックペッパー（GABAN ブラックペッパー）
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⚫︎コンソメキューブ（味の素コンソメ）
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⚫︎トマトケチャップ（カゴメトマトケチャップ）
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◎ 簡単リメイク☆鶏肉としめじのトマトパスタ

【材料】
パスタ・・・4人前
鶏もも肉のトマト煮・・・適量
しめじ・・・1P
乾燥パセリ・・・適量

【作り方】
しめじはほぐしておき、鶏もも肉のトマト煮は食べやすい大きさにカットします。

パスタを茹でながら、フライパンに油をひき、しめじを炒めます。しんなりしたら、鶏もも肉のトマト煮を入れます。

パスタの茹で汁を少し加えソースを伸ばします。茹で上がったパスタにかけたら完成です。


〈元料理人の時短レシピ〉

●鶏もも肉のトマト煮
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●新・鶏もも肉のトマト煮
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●豚バラ大根
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●豚キムチ
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●鶏むね肉の唐揚げ
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●タモリ風しょうが焼き
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#鶏肉のトマト煮　#作り方

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