Olá pessoal! Hoje vamos fazer um bolo de cenoura grandão e fofinho! Esse bolo não tem erro! Abaixo estou deixando a receita anotada para vocês! Para a cobertura fiz um brigadeiro bem cremoso e especial! Também ensinarei a cobertura nesse vídeo! Espero que gostem! Beijos!
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Bolo de cenoura:
3 cenouras médias descascadas (250 a 270 gramas )
4 ovos grandes (210 gramas de ovos)
15 colheres (de sopa) de açúcar (300 gramas de açúcar)
200 ml de óleo (170 gramas de óleo)
18 colheres (de sopa)cheias de farinha de trigo (360 gramas de farinha)
1 colher (de sopa)cheia de fermento em pó (15 gramas de fermento)
Modo de fazer no vídeo
Forma 33X24x6 cm
Brigadeiro para cobertura
1 lata de leite condensado (395 gramas)
1 caixa de creme de leite (200 gramas)
100 ml de leite
1 colher (de sopa) de margarina (30 gramas)
2 colheres (de sopa) de chocolate em pó (30 gramas) usei 50% cacau
Modo de fazer no vídeo
Para decorar usei 100 gramas de chocolate granulado
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