Сегодня я погружаюсь в мир баклажанной икры по-одесски. Это насыщенная, ароматная и полезная закуска, которую можно подать как дип, намазать на тост или использовать в качестве гарнира. Это блюдо, вдохновленное одесской кухней, идеально подходит для любого случая—будь то званый ужин или просто желание разнообразить свои блюда.
Ингредиенты:
3 крупных баклажана
3 болгарских сладких перца
1 острый перец
3 зубчика чеснока
1 луковица, мелко нарезанная
3 столовые ложки подсолнечного масла
Соль, паприка и перец по вкусу
Today, I am diving into the world of Eggplant Caviar in Odessa's style. A rich, flavorful, and healthy spread that you can enjoy as a dip, spread on toast, or as a side dish. This Odessa-inspired dish is perfect for any occasion—whether you're hosting a dinner party or simply want to add a tasty twist to your meals.
Ingredients:
3 large eggplants
3 Bulgarian sweet peppers eggplants
1 hot pepper
3 cloves of garlic
1 onion, finely chopped
3 tablespoons of sunflower oil
Salt, paprika and pepper to taste
To subscribe:
[ Ссылка ]
To support my channel:
💰 Paypal: [ Ссылка ]
Your 👍 and comment is the best way to thank me.
Subscribe to the channel and click on 🔔
My kitchen toys:
Mandoline Slicer [ Ссылка ]
Garlic Press [ Ссылка ]
Japanese Chef Knife [ Ссылка ]
Air Fryer [ Ссылка ]
Meat Grinder [ Ссылка ]
Fillet Knives [ Ссылка ]
Vegetable Chopper [ Ссылка ]
Video Camera:
DJI Osmo Action 4 Camera [ Ссылка ]
#delicious , #tasty , #оченьвкусно, #health
