Se siete alla ricerca di una ricetta veloce da preparare, nutriente, molto saporita e di forte impatto visivo allora questa insalata tedesca fa per voi.
Si tratta di un piatto che va servito freddo e che si può tranquillamente preparare in anticipo. Ottimo come antipasto ad un pranzo in cui siete numerosi oppure in porzioni più grandi come piatto unico. La cremosità delle patate si abbina alla perfezione all'asprezza delle cipolline, i gustosi pezzetti di formaggio avvolgeranno il vostro palato per non parlare degli altri ingredienti come il prosciutto cotto e i capperi che uniti alla maionese daranno il un tocco veramente gustoso al tutto. Un consiglio è quello di presentarla dandole la forma con un coppapasta ed aggiungendo qualche guarnizione come si vede alla fine del video.
Preparatene in abbondanza perchè vi chiederanno sicuramente il bis!

Questa è la lista degli ingredienti:

- 6/7 patate medie
- 160 gr di formaggio Asiago a cubetti
- 120 gr di prosciutto cotto a cubetti
- 3 coste di sedano
- 65 gr di olive verdi denocciolate
- 65 gr di olive nere denocciolate
- 100 gr di cipolline
- 8 cetriolini sottaceto
- un cucchiaio di capperi
- erba cipollina qb
- maionese qb

Tempo di preparazione circa 30 minuti.

Grado di difficoltà: facile.

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Buona preparazione!!!

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