Kelj je zdravo povrće, koje poboljšava vid. On sadrži značajnu količinu luteina, spoja koji je važan za dobar vid. Kelj štiti od makularne degeneracije, bolesti koja napada središnji dio mrežnice. On je koristan i kod katarakte, bolesti koja slabi vid. Preporučena dnevna količina luteina je 10 mg. U samo 100 g kelja nalazi se čaj 11,4 mg luteina. Zato stručnjaci preporučuju redovnu konzumaciju kelja.
