2050 wird der weltweite Nahrungsmittelbedarf voraussichtlich um 60% steigen. Könnte Technik die Lösung sein? Gemüseanbau mit Kunstlicht, Fleisch aus Zellkulturen, Essen aus dem 3-D-Drucker, Drohnen und Roboter als Geräte im Landbau ..? Und : Kann man diesen Innovationen vertrauen? Und sind sie wirklich umweltfreundlich?
#Fleisch #Startups #FoodTech
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