Bonjour! Przy jednym z przepisów obiecałem Wam przepis na domową pastę curry! Przy okazji nagrywania zdecydowałem zrobić i pokazać Wam dwa rodzaje pasty, czyli w odcinku będzie zielona i czerwona pasta curry. Jeśli nie wiecie jak zrobić i jakie składniki wybrać, pokazuję wszystko krok po kroku.
Zapraszam i zachęcam do wypróbowania! Pozdrawiam, Pascal Brodnicki

#tubasmaku #przepis #curry

ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡ [ Ссылка ]
INSTAGRAM ➡➡➡ [ Ссылка ]

Składniki:
ZIELONA:
4 lub 5 małych zielonych papryczek o długości 5 cm
1 łodygi trawy cytrynowej (tylko biała część) o długości 12 cm drobno krojone
2,5 cm świeżego galangalu
5 drobno posiekanych liści Kafiru
4 ząbki czosnku, grubo posiekane
3 szalotki grubo posiekane
5 korzeni kolendry, drobno posiekanych
1/2 garści słodkich tajskich liści bazylii
1/2 garści liści kolendry
2 łyżeczki pasty krewetkowej
2 łyżeczki mielonej kolendry
2 łyżeczki mielonego kminku
1/4 łyżeczki mielonego białego pieprzu


Czerwona pasta curry

3 lub 4 długie czerwone papryki suszone 12 cm każda z małych czerwonych lub suszonych 5 cm każda
1 łodyga trawy cytrynowej tylko biała część drobno krojona
Świeży galangal, ok. 2,5 cm
5 drobno posiekanych liści Kafiru
4 ząbki czosnku grubo posiekane
3 szalotki, grubo posiekane
5 korzeni kolendry, drobno posiekanych
2 łyżeczki pasty krewetkowej
1 łyżeczka miękkiej kolendry

свернуть