Ardei umpluti reteta dietetica cu carne de pui si multe legume - o reteta de vara, cu multe legume si verdeata, putina carne. Niste ardei cu umplutura generoasa, bine condimentate, o bunatate. O reteta light, fara prajit sau calit, fara grasimi. Reteta scrisa:

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Ingrediente
500 g de carne tocata de pasare
200 g de ceapa taiata cubulete
150-200 g de morcov
200 g de orez
1 legatura marar
1 legatura patrunjel
sare
piper sau ardei iute
cimbru
250 ml de bulion de rosii si ardei
1 lingura cu varf de malai
ardei pentru umplut
30 ml de apa rece
frunze de telina
floare si bete de marar
cimbru proaspat
2-3 rosii
250 ml suc de rosii
zeama de la o lamaie sau 150-200 ml de bors


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