Это аппетитное и вкусное блюдо, в отличие от привычных макаронных запеканок, готовится из сухих макарон. Нужно только добавить к ним куриное филе, твёрдый сыр и залить всё яично-молочной смесью. Дальше за приготовление отвечает духовка. Макароны получаются очень сливочными, с бархатистой текстурой, а курица делает блюдо ещё сытнее.
⠀
Ингредиенты:
☑️Макароны - 300 гр
☑️Курица - 200 гр
☑️Лук сладкий - половина луковицы
☑️1 помидор
☑️3 яйца
☑️Молоко - 400 мл
☑️Сыр твердый - 50 гр
☑️Зелень
☑️Соль и приправы по вкусу
⠀
Для рецепта подходят любые макаронные изделия - перья, рожки, вермишель, спиральки... В общем всё, что есть под рукой.
Курицу можно заменить на колбаску, тоже вкусно получится. Молоко можно разбавить водой.
⠀
1️⃣Включите духовку, пусть разогревается до температуры 200 градусов.
2️⃣Возьмите форму для запекания (у меня размером 40х30 см) и обильно смажьте растительным масло. Высыпьте в форму макароны, равномерно распределив их.
3️⃣Нарежьте куриное мясо небольшими кусочками и выложите сверху на макароны.
4️⃣Лук нарежьте полукольцами, помидор кубиками или кружочками, добавьте к остальным ингредиентам. Сверху зелень и сыр, натёртый на крупной тёрке.
5️⃣Взболтайте яйца с солью и приправами, добавьте молоко и перемешайте. Влейте полученную смесь в форму.
6️⃣Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут, до готовности (ориентируйтесь на особенности своей духовки).
