@WystrzalowaKuchnia
🍰CUSZIMA CIASTO KTÓRE MUSISZ ZROBIĆ NA KAŻDĄ IMPREZE 😍 ZOBACZ PRZEPIS - WYSTRZAŁOWA KUCHNIA

🔴📑PRZEPIS:

SKŁADNIKI NA JASNY BISZKOPT:

4 jajka
1/2 szklanki cukru
1 cukier wanilinowy
szczypta soli
1 szklanka przesianej mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

WYKONANIE:

Jajka ubijamy z cukrem , cukrem wanilinowym oraz szczyptą soli do momentu aż podwoją swoją objętość.
Do osobnej miski przesiewamy mąkę , dodajemy proszek do pieczenia i dokładnie mieszamy. Dodajemy do ubitych jajek i dokładnie mieszamy.
Wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 22x33cm ( lub podobnych ) i rozsmarowujemy. Pieczemy 25-30 minut w 180 stopniach.
Z upieczonego i wystudzonego biszkoptu zdrapujemy skórkę.

SKŁADNIKI NA BISZKOPT KAKAOWY:

4 jajka
1/2 szklanki cukru
1 cukier wanilinowy
szczypta soli
3/4 szklanki przesianej mąki pszennej
1 kopiasta łyżka przesianego kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia

WYKONANIE:

Jajka ubijamy z cukrem , cukrem wanilinowym oraz szczyptą soli do momentu aż podwoją swoją objętość.
Do osobnej miski przesiewamy mąkę , dodajemy kakao , proszek do pieczenia i dokładnie mieszamy. Dodajemy do ubitych jajek i dokładnie mieszamy.
Wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 22x33cm ( lub podobnych ) i rozsmarowujemy. Pieczemy 25-30 minut w 180 stopniach.
Z upieczonego i wystudzonego biszkoptu zdrapujemy skórkę.

SKŁADNIKI NA MASĘ BUDYNIOWĄ:

2 budynie śmietankowe lub waniliowe ( bez cukru )
3 łyżki cukru
1 cukier wanilinowy
1/2 litra mleka
200 g miękkiego masła

WYKONANIE:

Do garnka wsypujemy budynie śmietankowe lub waniliowe ( bez cukru ) , dodajemy cukier , cukier wanilinowy , wlewamy mleko , dokładnie mieszamy i wstawiamy na mały ogień. Mieszamy do momentu aż zgęstnieje.
Zgęstniałą masę budyniową odstawiamy do wystudzenia.

Miękkie masło ucieramy , stopniowo dodajemy wystudzony budyń i miksujemy.

Masę budyniową wykładamy na biszkopt kakaowy i rozsmarowujemy.

SKŁADNIKI NA MASĘ TRUSKAWKOWĄ:

1/2 kg mrożonych truskawek
2 galaretki truskawkowe

DODATKOWE SKŁADNIKI

1 paczka okrągłych biszkoptów ( 1 paczka = 180 g )

WYKONANIE:

Truskawki wsypujemy do garnka , następnie blendujemy , wstawiamy na mały ogień i zagotowujemy. Gdy truskawki się zagotują wyłączamy gaz , wsypujemy galaretki i mieszamy do momentu aż się rozpuszczą. Odstawiamy do wystudzenia.

1/2 masy truskawkowej wylewamy na masę budyniową i rozmsarowujemy.
Następnie układamy okrągłe biszkopty , wylewamy pozostałą masę truskawkową i rozsmarowujemy.

SKŁADNIKI NA MASĘ ŚMIETANKOWĄ:

1/2 szklanki gorącej wody
1 galaretka truskawkowa
500 ml zimnej śmietany kremówki 30% lub 36%

WYKONANIE:

Do gorącej wody dodajemy galaretkę , mieszamy i odstawiamy do wystudzenia.

Zimną śmietanę kremówkę ubijamy , wlewamy wystudzoną galaretkę i miksujemy do momentu aż połączy się ze śmietaną.

Na stężałą masę truskawkową wykładamy masę śmietankową i rozsmarowujemy.

Kładziemy jasny biszkopt i lekko dociskamy.

Ciasto polewamy polewą i rozsmarowujemy.

Posypujemy wiórkami kokosowymi.

свернуть