有蛋白質、低脂肪、低熱量的下酒菜？
猜猜是什麼？


猜對了嗎？沒錯！就是海鮮類的軟絲，在鍋中煎香的軟絲加上（三種蔥）蔥爆的香氣，再撒上超香的胡椒粉，哇！只要跟著吳師傅的步驟作法做出來整個就是餐廳級的下酒菜！夏天一定要喝杯冰啤酒，解解熱氣！只要一鍋搞定三分鐘出下酒菜喲！



👨‍🍳菜名：香蔥爆軟絲
✅材料：
軟絲1尾（300g）、洋蔥條30g、青蔥段50g、紅蔥頭酥10g、辣椒未10g、香油1大匙
✅調味料：
鹽巴1小匙、糖1小匙、白胡椒粉1小匙
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00:17 開場
00:41 食材講解
01:00 切軟絲並烹調
02:50 軟絲上色後下爆香料
03:24 調味
04:14 食材表

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