Potrzebujemy łopatkę wieprzową.
Mięso kroimy i peklujemy w 16gr/1kg mięsa przez 24godz.
Przyprawy na 1kg:
-3gr czosnek granulowany
-3gr pieprz czarny grys
-3gr majeranek
-2gr gałka muszkatołowa
-30ml dym w płynie BUKOWY
Jelita wieprzowe kaliber 28-30
Dym w płynie bukowy.

Wszystkie niezbędne rzeczy dostaniecie w [ Ссылка ] a z KOdem rabatowym KOSTRZEWSKI10 będzie 10% taniej 💪

Zapraszam na moją grupe na Facebook
Swojskie Gotowanie i Wędzenie🤜🤛

Pozdrawiam🙂

свернуть