La savia de abedul es una excelente forma de obtener agua limpia durante la primavera. Su recolecta es sencilla, aparte de tener muchos beneficios nutritivos.

Eso sí, es muy importante no dañar al árbol. Para ello tenemos que encontrar una manera efectiva de extraer la savia del abedul sin hacerle daño. Según un estudio hecho en Alaska, más de la mitad de los abedules de los cuales la savia fue extraída de forma incorrecta, tenían graves infecciones en su interior.

Link al estudio: [ Ссылка ]

Teniendo esto en cuenta, si extraemos esta agua podremos darles numerosos usos. Desde sirope hasta champús. Y encima es potable, que es lo que importa, aun más sabiendo lo difícil que es encontrar agua potable en la naturaleza sin filtros ni nada. Se puede utilizar incluso en situaciones de supervivencia.

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