- 700 g boczniaków
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 1 cebula
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 2 ząbki czosnku Zaczarowany Ogród
- 4 gałązki natki pietruszki
- 700 ml bulionu warzywnego
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego Zaczarowany Ogród
- 3 łyżki oleju rzepakowego Marysia
- 1 liść laurowy Na Szlaku Smaku
- 1 łyżka majeranku Na Szlaku Smaku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej Na Szlaku Smaku
- sól, pieprz Na Szlaku Smaku, do smaku

Boczniaki opłucz, osusz i pokrój w cienkie paski. Marchew i pietruszkę obierz ze skórki, a następnie zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Cebulę obierz i pokrój w pióra. Czosnek obierz, zmiażdż i drobno posiekaj. Paprykę przekrój na pół, usuń gniazda nasienne i pokrój w paski.
W garnku rozgrzej 2 łyżki oleju i wrzuć na niego cebulę i czosnek. Smaż przez 3-4 minuty, a następnie dodaj marchew, pietruszkę i smaż jeszcze przez 3 minuty. Po tym czasie dodaj pokrojoną paprykę i boczniaki. Zalej warzywa bulionem, dodaj liść laurowy, paprykę słodką i gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
Zamieszaj zupę, dodaj majeranek, zagotuj i zestaw z ognia. Dopraw zupę do smaku solą i pieprzem.
Flaczki z boczniaków podawaj ze świeżo posiekaną natką pietruszki.

Koszt potrawy na 1 osobę: 6,10 zł 💰
Czas przygotowania – ok. 25 min ⏱⏱⏱
Poziom trudności – łatwy⭐
Ilość porcji: 4 🥣🥣🥣🥣

- Danie główne 🍗: Kurczak tikka masala [ Ссылка ]
- Przekąska 🥪: Pikantny sandwich [ Ссылка ]
- Deser 🍰: Stefanka [ Ссылка ]

🔔 Subskrybuj nas: [ Ссылка ]
👍 Polub nas na Facebooku: [ Ссылка ]

свернуть