Im österreichischen Weinviertel haben sich mehrere Landwirte zu einer Kooperation mit Lavendelanbau zusammengeschlossen und bauen mittlerweile 25 Hektar der trockenresistenten Pflanze an. Maximilian Strick erntet die Flächen im Lohn ab und verarbeitet den Lavendel danach weiter zu hochwertigen Lavendelprodukten.
Die Erntemaschine hat Maximilian gemeinsam mit einem Kollegen selbst gebaut!
www.strick-lavendel.at
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