Ausgangspunkt für die mobile und stressfreie Schlachtung ETHICAL BEEF war das große Bedürfnis der Südtiroler Konsumenten nach einem ethischen Fleischgenuss. Mit dieser Initiative der Dorfmetzgerei Holzner konnte nun ein großer Schritt in Richtung Respekt und Tierwohlbefinden gemacht werden.
Das gesamte Projekt ist hier zu finden: [ Ссылка ]
Il punto di partenza per la macellazione mobile e senza stress ETHICAL BEEF è stato la grande richiesta da parte dei consumatori altoatesini di un consumo etico della carne. Con questa iniziativa è stato compiuto un grande passo verso il rispetto e il benessere degli animali .
L'intero progetto può essere trovato qui: [ Ссылка ]
