Desde limpiar los chipirones, hasta rellenarlos, pasando por la elaboración del relleno. Dani García nos enseña a preparar una deliciosa receta de chipirones rellenos. ¡No te pierdas este plato!

INGREDIENTES
16 chipirones
Azafrán
Sal
30 gramos de piñones
1 puerro
2 rodajas de pan frito
1 cebolla
1 diente de ajo
1/2 vaso de vino blanco
Leche
Perejil
150 gramos de presa de cerdo ibérico
150 gramos de contramuslos de pollo
1 litro de fumet
Aceite de oliva
Pimienta
1 huevo

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