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Le matériel de Bar

- Boston Shaker [ Ссылка ]
- Passoire Hawthron [ Ссылка ]
- Passoire [ Ссылка ]
- Cuillère à mélange [ Ссылка ]
- Verre à mélange [ Ссылка ]
- Jigger 2 cl /4 cl [ Ссылка ]
- Jigger 3 cl /6 cl [ Ссылка ]
- Pilon à cocktail [ Ссылка ]
- Angostura bitters [ Ссылка ]
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Le Clover Club est un cocktail classique originaire de Philadelphie dont la création remonte au début du 19e siècle.

Ce cocktail fruité à la texture onctueuse à tout pour plaire à un très large public! Il s’agit tout simplement d’un mix de gin, de framboise, de jus de citron et d’un blanc d’oeuf pour la texture.

Pour cette recette Antoine utilise pour la première fois le Gin d'Animaux bars.
Un Gin à la sauge et au pamplemousse qui permet d'amener une nouvelle dimension à la recette classique du Clover Club.

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Ingredients :

- 1,5 cl. de sirop de sucre
- 2,5 cl. de jus de citron jaune
- 2,5 cl. de Noilly Prat
- 3,5 cl. de Gin Animaux bar

Comme dit Antoine c'es un vrai bonbon donc n'hésitez pas à vous régaler !!

*l'abus d'alcool est dangereux pour la santé

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