Очень нежный творожный пирог «Слезы ангела». Настоящее лакомство из песочной основы, нежного творожного слоя и воздушного белкового крема. Заменит торт на любом празднике! Готовится очень просто и быстро!

РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
▶️ Торты. Рецепты ➫ [ Ссылка ]

Понравилось видео?
✔ Подпишись на канал - [ Ссылка ]
✔ Жми на палец вверх! =)
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!

Внимание! Некоторые важные моменты: взбитые белки не должны простаивать, иначе затем они опадают. Печь до легкого зарумянивания белка. Для появления "слез" нужно создать конденсат на поверхности пирога. Его можно оставить в выключенной духовке с приоткрытой дверцей, или вытащить и накрыть крышкой. У меня такие "слезы" появились за 2 часа.

Тесто для формы 22 см:

Желтки 2 шт

Сливочное масло 80 гр

Сахар 60 гр

Мука 220 гр

Разрыхлитель 1 ч.л.

Творожная начинка:

Творог 360 гр

Желток 2 шт

Сахар 100 гр

Сметана 2 ст.л.

Ванилин

Манная крупа 2 ст.л

Белковое суфле:

Белки 4 шт

Сахар 4 ст.л.





СМОТРИ ТАКЖЕ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ Выпечка в духовке ➫ [ Ссылка ]
▶️ Лучшие Десерты и Торты без выпечки ➫ [ Ссылка ]
▶️ Рецепты к Новому Году ➫ [ Ссылка ]
▶️ Салаты ➫ [ Ссылка ]-
▶️Десерты ➫ [ Ссылка ]
▶️ Торты ➫ [ Ссылка ]

👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!

Огромное СПАСИБО за просмотр ❤️👍🥰🌹👏

#творог #слезыангела #пирог

свернуть