こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、紅生姜の作り方をご紹介します。材料4つで簡単！切って漬けるだけで作れます。「ゆかりのふりかけ」で手軽に作れます。一度食べたら、市販に戻れなくなるくらい美味しい自家製紅しょうがです。自家製紅生姜を使った簡単アレンジレシピもご紹介します。ぜひ、作ってみて下さい。

Hello, I'm Yukari, a cooking researcher.
This time, I'll show you how to make pickled ginger. It's easy with just four ingredients! All you have to do is cut it and pickle it. You can make it easily with "Yukari no Furikake". Once you try this homemade pickled ginger, it's so delicious you'll never want to go back to store-bought. Please give it a try.

-----------------------------------------------------------------------------------------

【材料】（作りやすい分量）
＜紅生姜＞
・新生姜 150g
・酢 120ml
・赤しそふりかけ 大さじ1
・砂糖 小さじ1/4

＜アレンジ＞
・紅生姜 20g
・長芋 200g
・めんつゆ 小さじ1
・だしの素 小さじ1/2
・片栗粉 大さじ1
・青のり小さじ1/4
・ごま油 適量

【ingredients】
・150g Fresh ginger
・120ml Vinegar
・1 tbsp Red shiso sprinkles
・1/4 tsp Sugar

・20g Pickled ginger
・200g Chinese yam
・1 tsp Mentsuyu
・1/2 tsp Dashi stock
・1 tbsp Potato starch
・1/4 tsp Green laver
・Sesame oil

-----------------------------------------------------------------------------------------

🍳オススメ簡単レシピ

◎甘酢生姜の作り方
　[ Ссылка ]

◎生姜焼きの作り方
　[ Ссылка ]

-----------------------------------------------------------------------------------------

🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので
よかったら、シェアしてください♪

Please share Twitter,Instagram,Facebook♪

🥚Twitter 料理研究家ゆかり（@yukari_tamago）
[ Ссылка ]

🥚Instagram料理研究家ゆかり（@yukari_recipe_0506）
[ Ссылка ]

🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで
yukari@tamakara.com
-----------------------------------------------------------------------------------------

□チャンネル登録よろしくお願い致します！
　[ Ссылка ]...

□ブログ
料理研究家ゆかりオフィシャルブログ
「Yukari's Kitchen おうちで簡単レシピ」
　[ Ссылка ]

□著書『料理研究家ゆかりのおうちで簡単！　３時のおやつ』
　[ Ссылка ]

□著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』
電子書籍版も発売中です♪
　[ Ссылка ]

-----------------------------------------------------------------------------------------
#紅生姜 #生姜レシピ #料理研究家ゆかり

свернуть