Серия "Мир Человека", об обмене клетки с внешней средой. Sergii Grynevych: Знать, как живет Клетка, – и обеспечить ей Здоровое существование внутри нашего организма. Плейлист Клетка и Межклеточное пространство, начало цикла «Мир Человека».
Подписывайтесь на канал и смотрите плейлист "Клетка". [ Ссылка ]
Более подробно о теме можно узнать на сайте [ Ссылка ]
- Диффузия – это процесс, при помощи которого газ или растворенные в растворителе вещества распространяются и постепенно заполняют все доступное пространство.
А молекулы и ионы, растворенные в жидкости внеклеточного пространства, находятся в хаотическом движении. Естественно, двигаясь, они сталкиваются как между собой, так и со стенками мембраны клетки. Часть столкнувшихся с мембраной молекул отскакивает от нее, а часть все же проникает сквозь мембрану в цитоплазму клетки. В случае, когда вероятность проникновения сквозь мембрану высока, можно говорить, что мембрана проницаема для данного вещества.
Теперь переходим к рассмотрению самой мембраны и транспорта веществ через её очень узкие поры. Средний диаметр пор равен 0.7 – 0.8 нанометров. Также мы знаем, что концентрация веществ в клетке и вне клетки различна. Естественно, возникает поток частиц, направленный из более концентрированного раствора в менее концентрированный. И диффузия происходит до тех пор, пока концентрация в обоих пространствах не станет одинаковой. Это – физика. Логично также понять, что скорость диффузии возрастает с увеличением площади поверхности, через которую она осуществляется.
Чем больше пор, тем выше скорость перемещения частиц.
Также имеет значение размер молекул. Большие молекулы диффундируют медленнее малых. Имеет значение и вязкость жидкости, но о вязкости – разговор впереди. Пока достаточно знать, что скорость проникновения различных веществ в клетку уменьшается по мере увеличения числа полярных групп в их молекулах. Чем толще тело, тем сложнее протиснуться в щель забора. И Клетка разумно использует этот механизм. Изменяя лишь размеры молекул конечных продуктов обмена, она способна создавать условия, необходимые для выделения или запасания веществ.
Это своеобразный контроль входа и выхода.
Это удобный механизм регулировки обмена с внешней средой. Обмена через Мембрану.
- Наверное, есть в Мембране специальные ворота для таких перемещений? – спросите.
Отвечу: - Есть. Кинки и поры…
Два типа ворот. Нужно знать, что поры (лат. – poros, проход, отверстие) – это всегда открытые ворота для гидрофильных (лат. – hydor, вода, влага, + phileo, люблю, любящий растворение) веществ.
Хорошо растворимые в воде гидрофильные вещества проникают внутрь клетки через поры. А вот гидрофобные (лат. – phobos, страх, боящийся растворения), сложно растворимые или же вовсе не растворимые в воде вещества – легко растворяются в жирах, и проникают внутрь клетки благодаря растворению в липидах мембраны. А еще растворимые в липидах молекулы проникают в клетку с большой скоростью.
- Это означает, что в определенных условиях эти молекулы свободно диффундируют через плазматическую мембрану. И это свойство липидов переносить важные молекулы внутрь клетки полезно использовать в оздоровлении людей. Натуральные масла, в которых сконцентрировано много полезных веществ – прекрасное средство для массажа. А главное – для насыщения клеток полезными веществами, крайне необходимыми для обеспечения их нормальной жизнедеятельности.
- А где кинки? Чем они особенны? – спросите.
- Кинки – это временные дефекты углеводородной области мембраны, через которые, как через дырки в заборе, проникают внутрь клетки вода и растворенные в ней вещества.
- Значит, есть ворота – поры, как постоянные каналы транспорта, кинки – как временные щели для проникновения, и липидные каналы мембраны, через которые транспортируются внутрь клетки нерастворимые в воде вещества…
