鶏肉の表面を焼いて10分煮込むだけ！とっても簡単でラクに作れる鶏モモ肉のさっぱり煮のレシピです。お肉が柔らかくプリプリに仕上がるうえに、深いコクとお酢のさっぱり感が合わさってクセになる美味しさ！唐揚げ用の鶏もも肉を使えば包丁やまな板もいらずラクちんです。

＜材料(2人分)＞
鶏もも肉(※) 500g
砂糖 大2
酒 大4
醤油 大4
酢 大3
みりん 大2

小ネギ(お好みで)
糸唐辛子(お好みで)


＜コツ＞
※鶏もも肉はから揚げ用に切ってあるものを使って頂くとラクです。
※全体を通して弱火で調理することで、お肉が柔らかく仕上がります。
※お鍋だと熱がこもりやすくお肉が固くなりがちなので、フライパンで作って頂くことをおすすめします。

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