Բաղադրատոմս
բաժակը` 200 մլ

Կրեմ
3 ձվի դեղնուց
1 բաժակ շաքարավազ
մի պտղունց աղ
2 ճ/գ ալյուր
1 բաժակ կաթ (250մլ)
Եփել, թողնել սառչի
250 գ կարագ
1 թ/գ վանիլին
լավ հարել և ավելացնել եփած կրեմը


Խմոր
100 գ կարագ
1 բաժակ շաքարավազ
մի պտղունց աղ
2 ճ/գ մեղր
2 թ/գ սոդա
4 ձու
~4 բաժակ ալյուր

խմորը բաժանել 6 գնդի, բարակ գրտնակել և թխել 180֊200°С ում
Զարդարել շերտերի փշրանքներով

Рецепт:
стакан: 200 мл

Крем
3 яичных желтка
1 стакан сахара
щепотка соли
2 столовые ложки муки
1 стакан молока (250 мл)
Сварить, дать остыть
250 г сливочного масла
1 чайная ложка ванили
хорошо перемешать и добавить заварной крем

Тесто

100 г сливочного масла
1 стакан сахара
щепотка соли
2 столовые ложки меда
2 чайные ложки соды
4 яйца ~4 стакана муки
Тесто разделить на 6 шариков, тонко раскатать и выпекать при температуре 180-200°С.
укоршать крошками теста

Recipe:
cup: 200 ml

Cream
3 egg yolks
1 cup of sugar
a pinch of salt
2 tablespoons flour
1 cup of milk (250 ml)
Boil, let cool
250 g butter
1 teaspoon vanilla
mix well and add custard

Dough
100 g butter
1 cup of sugar
a pinch of salt
2 tablespoons honey
2 teaspoons soda
4 eggs
~4 cups flour
Divide the dough into 6 balls, roll out thinly and bake at 180-200°C.
sprinkle with dough crumbs

свернуть