#ケニチズキッチンチャンネル

パリ１４区にある肉屋『Hugo Desnoyer』のオーナー、ユーゴ　デノワイエ氏が
羊の肩肉を捌いているところを撮影したものです。
あまりに速くて正確な包丁さばきに言葉を失いました。



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パリの風景切り抜きショート動画集。

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＊Omelette japonaise 『Tamago-yaki』/ Japanese Omelette
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フランス、パリの星付きフレンチレストランで料理人として働いています。


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