Приготовить ВКУСНЫЙ, а самое главное ПОЛЕЗНЫЙ ЙОГУРТ в домашних условиях совсем не сложно!!!
Попробовав раз приготовить домашний йогурт, вы навсегда откажитесь от магазинного варианта, тем более какое огромное количество блюд можно приготовить на его основе!!!
Йогурт без добавок или с добавлением ягод хороший вариант для завтрак или в качестве перекуса. С йогуртом готовят холодные супы, например ОКРОШКУ. Так же готовят горячие супы, например турецкий суп ЯЙЛА. А еще на основе натурального йогурта готовят множество СОУСОВ, в каждой стране есть свой неповторимый рецепт.
Делюсь своим рецептом;)

📝 Потребуется:
На 500 мл молока жирность не менее 2,5% (можно выше)
120 мл 4% натурального йогурта

Что делать:
Готовить в режиме "ЙОГУРТ" 1 час.
Далее в режиме "ПОДОГРЕВ" выдерживаем 2 часа.
Затем полностью отключить мультиварку и при закрытой крышке дать йогурту полностью остыть, после чего йогурт убрать на несколько часов в холодильник.

Готовьте - Пробуйте - Экспериментируйте!

Индийский соус РАЙТА на основе йогурта - [ Ссылка ] - [ Ссылка ]

СОУС ДЛЯ ШАШЛЫКА - [ Ссылка ]

свернуть