-- 🛒 Кофейные девайсы → [ Ссылка ]
-
--

--- Как правильно готовить капучино | Рецепт приготовления капучино в кофемашине
Как правильно готовить вкусный капучино | Рецепт приготовления капучино в профессиональной кофемашине

В этом видео Юрий Стальмахов покажет, как приготовить профессиональный капучино двумя способами.
Для правильного приготовления понадобится профессиональная кофемашина NUOVA SIMONELLI и кофемолка от компании MAHLKÖNIG
Хороший капучино начинается с правильной чашки эспрессо.
Если вы не смотрели ролик про приготовление эспрессо, то стоит посмотреть: [ Ссылка ]

Для приготовления капучино понадобится молоко. В нашем случае это 180 мл молока 3,2% жирности.
Взбиваем его в питчере.
Стандартная чашка для капучино - 150 мл
Профессиональный бариста процесс взбивания молока и приготовление кофе делает параллельно.
Молоко должно быть мелкозернистое.
Правильная температура молока для капучино - 55-65 градусов.
---------------------------------
▶️ Делитесь этим видео с друзьями: [ Ссылка ]
🔔 Подписывайтесь на канал: [ Ссылка ]
---------------------------------
Смотрите также↓
⏩ Как выбрать качественный кофе [ Ссылка ]
⏩ вопросы про кофе автору канала С КОФЕ ПО ЖИЗНИ [ Ссылка ]
⏩ Как снизить кислотность в кофе [ Ссылка ]
--------------------------------
Плейлисты с полезными видео↓
🔹 Школа бариста [ Ссылка ]
🔹 Домашняя кофейня [ Ссылка ]
🔹 Ответы на вопросы подписчиков [ Ссылка ]
🔹 Обзоры бытовых кофемашин [ Ссылка ]

--------------------------------
Как правильно готовить вкусный капучино | Рецепт приготовления капучино в профессиональной кофемашине:
↘️ Содержание видео
00:00 Начало
00:05 Ёмкость для взбивания молока для капучино
00:43 Готовим чашку эспрессо
00:50 Основа для приготовления капучино
00:59 Какой объём молока на одну порцию капучино?
01:14 Сколько миллилитров должна быть стандартная чашка капучино?
01:40 Процесс взбивания молока
02:31 Выливаем молоко в эспрессо для капучино
02:54 Готовим вторую чашку капучино с другой системой вливания
03:17 Какая температура молока для капучино?
03:39 Выливаем молоко с промежуточным перемешиванием
--------------------------------
Instagram► [ Ссылка ]
Telegram► [ Ссылка ]

#скофепожизни #капучино #cappuccino #coffee4live

свернуть