今回のコウケンテツキッチンは「どんぶりものシリーズ」!
罪悪感ゼロ!火も使わない!サラダピビンバをご紹介します!
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【チャプター】
00:00 オープニング
01:14 下ごしらえ
04:58 調理
06:56 試食
【材料(2人分)】
・きゅうり:1本
・酢、しょうゆ、ごま油:各小さじ2
・サニーレタス:1~2枚
・サンチュ:2枚
・青じそ:3~4枚
・ツナ:小1缶
・コチュジャン:大さじ1~2
・韓国のり(焼きのりでも):小1パック
・温かいご飯:2人分
・白菜キムチ、ごま油、白いりごま、塩:各適宜
※好みでマヨネーズ、卵黄などをのせても美味しいよ!
【ポイント】
さすがに目を瞑ってはできません。
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)
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◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)
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◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊)
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
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