[ Ссылка ] Ссылка на сайт производителя.
[ Ссылка ]
Винные коньячные дубовые бочки от ставропольского бондаря.
Купил 3 штуки. С благодарностью к автору, сделал этот обзор, смотрите какие бочки делает Ставропольский бондарь.
Чтобы не было вопросов что это реклама, поясню сразу.
Видео про бочки изначально создал как обзор, но никуда его не продвигал и не тратился на него. Продвижением нового улучшенного ролика на нашем канале занимается сам директор бочкового производства Павел. Спасибо ему за помощь в развитии канала.
Дальше пошел текст про бочки который читать не обязательно. Он писался исключительно для раскрутки.
Эти бочки производят в Ставрополе по современным технологиям и в то же время хранят древние традиции производства первоклассных дубовых бочек из кавказского высокогорного дуба. На дубовые бочки сырье проходит многократный контроль, и в готовом виде бочка выглядит как произведение искусства. Для коньячных бочек делают наружный и внутренний обжиг, по желанию покрывают воском снаружи. Винные и коньячные дубовые бочки делают объемом 5, 10, 15, 20 и 50 литров.
В пятилитровой (5литров) дубовой бочке можно выстаивать коньяк или вино, в такой бочке время выдержки резко сокращается и буквально за 2 месяца напиток насыщается вкусом и цветом дуба.
В десятилитровой (10 литров) дубовой бочке можно выстаивать коньяк или вино, в такой бочке время выдержки немного больше чем в пятилитровой, за 3-5 месяцев напиток насыщается вкусом и цветом дуба.
В пятнадцатилитровой (15 литров) дубовой бочке так же можно выстаивать коньяк или вино, объем алкоголя (коньяк или вино) получается довольно значительный и в такой бочке время выдержки намного больше чем в пятилитровой, за 1-2 года выдержки напиток насыщается вкусом и цветом дуба. Коньяк будет очень благородный, с елеощутимым ароматом дуба.
Дубовые бочки объемом от 20 литров, применяются для выдержки коньяка и вина от 2 до 20 лет, при заливке не забывайте что ангелы пьют коньяк и с ними необходимо делиться. Как говорят в Армении, градус который теряется за время выдержки коньяка, называется доля Ангелов.
Рекомендации по подготовке коньячных бочек можно почитать на форуме или на сайте производителя коньячных бочек.
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]

свернуть