ODE50 by Angelo Musa - Silikomart Professional

MOF Pâtissier Angelo Musa

Miglior pasticciere artigiano di Francia e Campione del Mondo di pasticceria, l’Executive Pastry Chef Angelo Musa è celebrato in tutto il mondo per le sue innovazioni tecniche ed artistiche.

L’assoluta padronanza dello chef francoitaliano nella creazione di sapori equilibrati, consistenze delicate e armonie di sapori, è tesa ad esprimere una naturale eleganza e una bellezza senza tempo. Desideroso di condividere la sua visione raffinata e volta all'eccellenza, continua a ridefinire i confini della creatività in un'incessante ricerca di ispirazione.

Celebrazione della pasticceria del gusto, delle texture e del piacere, Ode50 è lo scrigno perfetto per esprimere la ricchezza creativa e la tecnica del professionista. La sua forma pura e sobria rivela l’intensità di un prodotto d’eccellenza. Concepito in soli 2,5 cm d’altezza, il punto di forza dello stampo Ode50 é di svelare la complessa armonia di un dessert d’alta pasticceria. Ciascun entremet realizzato con Ode50 riproduce fedelmente lo spirito del suo creatore ed il messaggio che lui stesso vuole condividere.

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Best Pastry Craftsman of France and World Pastry Champion, Executive Pastry Chef Angelo Musa is celebrated worldwide for his technical and artistic innovations. The French-Italian Chef’ s seamless command for balanced flavours, delicate textures, and harmony of tastes expresses a natural elegance and timeless beauty. Excellence-driven, he is eager to share his vision as he keeps redefining the boundaries of creativity, a relentless quest for inspiration.

A hymn to Pastry, Ode50 embodies the sheer core values for high-end professionals to boast their technical and artistic skills. With its recognizable plain shape, the minimalistic mould displays flawlessly the brilliance of the dessert. In only 2,5 cm of height, its distinctive features allow to capture the mastermind symphony of its creator. Each creation crafted with Ode50 fully showcases steadily the scope of your expertise and makes it the perfect leverage to convey your very own signature.

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