#ıslakkek #yaşkek #soslukek #cakes

Merhaba arkadaşlar bugün çok çok eski sevgili Emine beder'in yemek dergilerinden çocukken öğrendiğim süper bir lezzet le geldim. Islak kek. Sosunun içinden ayrılması ayrı bir lezzet katıyor. Bu tarifi mutlaka deneyin.

Malzemeler
4 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
4 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1,5 paket hamur kabartma tozu

Yapılışı
Yumurta ve şekeri iyice çırpıp süt, yağ ve kakaoyu eleyerek ilave edelim. İyice karıştırıp bir su bardağı bu içden ayıralım.
Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim ve spatula ile karıştıralım. Yağlanmış dikdörtgen borcama boşaltalım. Isıtılmış 175° alt üst ayarda fırına verelim. Kekinizi kurutmadan 15-20 dakika pişirin. Fırından alır almaz sosu üstüne dökün ve heryerine yayın. Oda sıcaklığında soğutup en az 2 saat buzdolabında saklayın. Üzerine mutlaka streç film geçirin kek kurumasın.
Afyet şifa olsun.

Kullandığım su bardağı ölçüsü 200ml

свернуть