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Confira essa deliciosa receita de tiramisu, feita por Maria Eduarda Guedes, no programa The Chef. Saiba fazer em casa em 1 hora.

INGREDIENTES
3 gemas
9 colher(es) de sopa açúcar
2 xícara(s) de chá creme de leite fresco
1/2 xícara(s) de chá cream cheese
3 colher(es) de sopa vinho tinto
3 claras em neve
2 colher(es) de sopa açúcar
1/2 xícara(s) de chá água
1/2 xícara(s) de chá café forte
3 colher(es) de sopa licor
10 biscoitos champanhe
3 colher(es) de sopa chocolate em pó

MODO DE PREPARO
Em uma batedeira, bata as gemas com as 9 colheres de açúcar até que fiquem esbranquiçadas. Acrescente o creme de leite fresco, o cream cheese e o vinho. Bata até que fique homogêneo. Bata as claras em neve com as 2 colheres de açúcar e incorpore-as delicadamente ao creme. Em um refratário, misture a água com o café e o licor. Passe os biscoitos nessa mistura. Parta os biscoitos em 3 partes. Acomode-os no fundo de um refratário ou taças e cubra com o creme. Polvilhe o chocolate e leve para gelar por 1 hora.

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