Nie masz pomysłu na sylwestrowe przekąski? Jeszcze masz czas, aby zaserwować pyszne i sycące quesadille (czytaj: kesadije).

Przepis na 2 sztuki quesadilli:
🔵 tortille 4 szt.
🔵 pierś z kurczaka 1 pojedyncza
🔵 fasola czerwona lub czarna 1 puszka mała
🔵 kukurydza - jedna mała puszka
🔵 papryka czerwona 1 szt.
🔵 czerwona cebula 1 szt.
🔵 pomidor - 1 sztuka
🔵 ser żółty - ok. 250-300g
🔵 przyprawy: sól, pieprz, kolendra, czosnek, słodka i ostra papryka, kumin
🔵 olej do smażenia
opcjonalnie papryczki jalapeno z zalewy - kilka sztuk

Sos czosnkowy:
🔵 jogurt naturalny
🔵 ząbek czosnku
🔵 sok z cytryny
🔵 sól, pieprz
🔵 opcjonalnie - suszona mięta

Sposób wykonania:
➡️ Kurczaka pokroić w cienkie paski, przyprawić i zamarynować.
➡️ Usmażyć go na oleju.
➡️ Rozgrzać do 180 stopni z termoobiegiem.
➡️ Pokroić warzywa: cebulę, paprykę pomidora, odsączyć warzywa z puszek.
➡️ Przygotować 4 placki tortilli. 2 placki posypać obficie żółtym serem, na to układać w dowolnej kolejności kurczaka i wszystkie warzywa.
➡️ Wierzch posypać serem i przykryć pozostałymi dwoma torillami.
➡️ Wstawić do nagrzanego piekarnika i zapiekać ok. 12-15 min, do uzyskania złotego koloru placka. Dobrze jest czymś quesadille przycisnąć, żeby lepiej się skleiła. Można równie dobrze zrobić to samo na patelni.


1️⃣ Nasz Instagram - [ Ссылка ]
2️⃣ Fanpage - [ Ссылка ]
3️⃣ Ankieta - [ Ссылка ]
📚 [ Ссылка ]

свернуть