Tane tane dökülen, lezzetli bir pilav yapmak her evde aranılan bir beceridir. "Pilav nasıl yapılır?" sorusunun en pratik cevabını bu tarifte bulacaksınız. İster ana yemeğin yanında, ister tek başına tüketebileceğiniz bu pilav, sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Bu tarifle, tane tane ve mis gibi kokan bir pilav hazırlamak artık çok kolay!
Malzemeler:
- 1 su bardağı pirinç
- 1,5 su bardağı sıcak su veya et suyu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı limon suyu (pirinçlerin beyaz kalması için)
- İsteğe bağlı: 1 yemek kaşığı tel şehriye
Yapılışı:
1. Pirinci bir kaba alın ve üzerini geçecek kadar ılık su ekleyin. Pirinci 20-30 dakika kadar bekletin, ardından birkaç kez yıkayarak suyunu süzün.
2. Tencereye tereyağını ve sıvı yağı ekleyin, ısındıktan sonra isteğe bağlı olarak tel şehriyeyi ekleyin ve kavurun. Şehriyeler hafifçe renk alınca pirinci ekleyin.
3. Pirinci birkaç dakika kavurun, bu sayede pirinçler birbirine yapışmadan tane tane olacak.
4. Üzerine sıcak su veya et suyunu, tuzu ve limon suyunu ekleyin. Karıştırmadan kapağını kapatın ve kısık ateşte pişmeye bırakın.
5. Su tamamen çekilene kadar pilavı pişirin, ardından ocaktan alın ve kapağını açmadan 10 dakika demlenmeye bırakın.
6. Demlenen pilavı hafifçe karıştırarak servis edin.
#PilavTarifi #TaneTanePilav #KolayYemekTarifleri #TürkMutfağı #PirincPilavı #yemektarifleribaştansorulur #RiceRecipe #CookingTips #TurkishCuisine
Bu tarifle, pilav yapmanın püf noktalarını öğrenip, sofralarınıza mükemmel pilavlar ekleyebilirsiniz. Pilavınız artık her zaman tane tane olacak!
