Домашняя рубленая колбаса из мяса, соли и специй. Ничего лишнего! На 1 кг мяса -10 г соли. Любые приправы по вкусу.
Как приготовить домашнюю колбасу?
1.Готовим колбасу при температуре ниже кипения! В духовке при 80°С около 3-х часов. Если варите в мультиварке, то до кипения вода, в которой варится колбаса, доходить ни в коем случае не должна.
Температура внутри батона домашней колбасы должна дойти до 71-72°С.
2. Готовьте с удовольствием, рецепт домашней колбасы их мяса прост, бабушкин рецепт-так мы делали колбасу, когда я была маленькая.
Домашняя колбаса. Ароматная и настоящая, вкусная своими руками! Простой рецепт домашней колбасы. Как сделать колбасу в домашних условиях-посмотрите видео до конца.
#рецептдомашнейколбасы #домашняяколбасарецепт #каксделатьколбасувдомашнихусловиях #сделатьколбасусамому #сделатьколбасудома

свернуть