Привет! Когда хочется сладкого и желательно быстро😀, или гости уже на пороге, у меня в запасе есть рецепт такого быстрого рулета. Выпечка его занимает всего 10 минут!
Итак, на стандартный противень 30х40 см:
4 яйца
4 ст.л сахара (в видео я добавляю меньше - 2,5)
4 ст.л муки (без горки).
Если нет планетарного миксера, тогда лучше тесто приготовить по схеме:
В отдельной посуде белки взбить с ложкой сахара в крутую пену.
Желтки взбить с оставшимся сахаром. Берём лопатку, больше миксер не нужен.
Добавить третью часть белков в желтки, аккуратно размешать лопаткой . Добавить муку, аккуратно размешать. Добавить остальные белки, аккуратно размешать. Тесто готово.
Выпекать при 200 градусах 10 минут. Не запекать слишком сильно, бисквит должен быть мягким и податливым, как на видео.
Начинку для рулета можно использовать любую!
Крем, арахисовая паста, джем, нутелла, домашнее повидло - этот рулет, поверьте, улетит со стола мгновенно!
Пропитывается рулет тоже очень быстро, достаточно вскипятить чайник 😅
Больше простых и быстрых рецептов найдёте на моем канале!
Если видео оказалось полезным, ставьте 👍!
Подписывайтесь на наш канал,
нажимайте на 🔔
Будем рады вашим комментариям!
Всем хорошего дня и удачи!!!
#быстро #бисквитныйрулет #бисквит #рулет
