КУРИНЫЕ ШАРИКИ С МОЦАРЕЛЛОЙ

Ингредиенты:
- Куриное филе - 2 шт
- Чеснок - 3 зубчика
- Соль, перец
- Моцарелла в шариках ~ 15 шт
- Яйца - 2 шт
- Панировочные сухари - 50 гр

Куриное филе, чеснок, соль и перец измельчаем в блендере/мясорубке. Формируем небольшую лепешку и выкладываем шарик моцареллы. Формируем плотный шарик, обваливаем во взбитом яйце и панировочных сухарях. Обжариваем на маленьком огне во фритюре или на сковороде около ~ 5-6 мин. Приятного аппетита!

свернуть