Molim donirajte kako bih nastavio snimati recepte.
Please donate so I could continue to shoot recipes.
Svaka kuna vrijedi/Every coin counts
[ Ссылка ]
Krasno, sočno, rolano carsko meso. Punjeno pestom od mirisnih začina koji daju specifični i za naše krajeve netradicionalni miris i okus.
Kad ću ga raditi ponovno definitivno neću tostirati sjemenke komorača jer su mrvicu preuzele okus. Kožu sam prije pečenja premazao masnoćom i lagano zasolio krupno mljevenom solju. Za vrijeme pečenja ga nisam premazivao niti polijevao ničim ali se u posudu treba svakih cca. 20 minuta doliti vode, tek toliko da posuda ne bude suha i da ne zagori masnoća.
Umak je bio odličan i svakako si uzmite vremena prirediti i njega.
DOBAR TEK!
![](https://s2.save4k.ru/pic/Cg1m7PXrzko/maxresdefault.jpg)