Molim donirajte kako bih nastavio snimati recepte.
Please donate so I could continue to shoot recipes.
Svaka kuna vrijedi/Every coin counts

[ Ссылка ]

Krasno, sočno, rolano carsko meso. Punjeno pestom od mirisnih začina koji daju specifični i za naše krajeve netradicionalni miris i okus.
Kad ću ga raditi ponovno definitivno neću tostirati sjemenke komorača jer su mrvicu preuzele okus. Kožu sam prije pečenja premazao masnoćom i lagano zasolio krupno mljevenom solju. Za vrijeme pečenja ga nisam premazivao niti polijevao ničim ali se u posudu treba svakih cca. 20 minuta doliti vode, tek toliko da posuda ne bude suha i da ne zagori masnoća.

Umak je bio odličan i svakako si uzmite vremena prirediti i njega.

DOBAR TEK!

свернуть