I muffin vegani soffici al pompelmo sono un'alternativa gustosa e salutare ai classici muffin, perfetta per chi segue una dieta vegana o vuole provare qualcosa di nuovo. Grazie alla loro morbida consistenza e al sapore originale e aromatico, questi muffin rappresentano una scelta perfetta per la colazione, la merenda o il dessert.
Io ho aggiunto un pezzetto di cioccolato fondente su ogni muffin ma puoi mettere anche solo del semplice zucchero a velo o aggiungere una fettina di pompelmo per renderli più originali.

Per consultare la ricetta completa vai sul mio blog: www.ilgirasoleverde.it

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