Préparons ensemble et découvrons la recette de syrniki (sorte de beignet à base de fromage frais, de farine et d'œufs) qu'on mange en Russie au petit-déjeuner.
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Ingrédiens de syrniki :
- 500 grammes de fromage blanc (le mieux c'est le tvorog), on peut prendre de la faisselle, il faut l'égoutter avant pendant 4-7 heures !!!!
- 1 oeuf ;
- 2-3 cuillères à soupe de la farine (plus pour la faisselle, moins pour le tvorog), on peut la remplacer par la maïzena ou par un autre équivalent ;
- du sucre (je prends du sucre de coco et du coco râpé) ;
- de l'huile ou du beurre pour faire cuir les syrniki.
#Syrniki #Russie #Cuisinerusse
À bientôt ! 🤓
