#cheilcibosialatuamedicina
Progetto promosso dal Comune di Pollica
e finanziato a valere sul PSR Campania 2007-2013
con Decreto di Concessione n. 62/2014 del GAL Cilento Regeneratio.
una DIETA SALUTARE
La ricchezza di carboidrati e fibre, l'utilizzo dell'olio di oliva, la varietà di vitamine e antiossidanti contenuta nei cibi suggeriti dal modello di Ancel Keys, apportano valori energetici e nutrizionali tali da garantire benessere e longevità.
Secondo gli studi scientifici condotti, il ridotto consumo di zuccheri e grassi saturi tipico della dieta mediterranea è determinante nella prevenzione di patologie cardiovascolari, ipertensione, diabete, obesità e depressione.
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