RESEP 1
SAYAP AYAM
Bahan-bahan:
500 gr sayap ayam
½ sdt garam
½ sdt ketumbar bubuk
¼ sdt kunyit bubuk
5 siung bawang putih
4 buah cabai rawit
3 buah cabai merah keriting
2 batang daun bawang
½ sdt garam
¼ sdt lada bubuk
¼ sdt penyedap rasa
1 sdm saus tiram
4 sdm kecap manis
RESEP 2
AYAM PEDAS MANIS
Bahan-bahan:
1 kg ayam
1 buah jeruk nipis
1 sdt garam
½ sdt lada bubuk
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
10 buah cabai merah keriting
400 ml air
3 sdm kecap manis
1 sdt kaldu bubuk
RESEP 3
SATE TAICHAN
Bahan-bahan:
250 gr ayam fillet
½ sdt garam
¼ sdt lada bubuk
2 siung bawang putih
½ buah jeruk nipis
5 siung bawang putih
10 buah cabai rawit
10 buah cabai merah keriting
minyak secukupnya
100 ml air
1 sdt gula
½ sdt garam
½ sdt penyedap rasa
pelengkap:jeruk nipis
RESEP 4
AYAM GORENG BUMBU RUJAK
Bahan-bahan:
3 siung bawang putih
½ sdt ketumbar bubuk
¼ sdt lada bubuk
500 gr ayam
4 sdm tepung maizena
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
10 buah cabai rawit
10 buah cabai merah keriting
air secukupnya
30 gr gula merah
50 ml air rendaman asam jawa
½ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
RESEP 5
TUMIS AYAM PEDAS
Bahan-bahan:
10 buah cabai hijau besar
500 gr ayam fillet
8 buah cabai merah keriting
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
7 buah cabai rawit
1 ruas kunyit
minyak secukupnya
200 ml air
1,5 sdt gula
½ sdt garam
¼ sdt penyedap rasa
sejumput lada bubuk
2 sdm kecap manis
RESEP 6
SATE AYAM SAUS TERIYAKI
Bahan-Bahan:
500 gr paha ayam fillet
1 sachet saus teriyaki
1 sdm saus tiram
2 sdm minyak wijen
¼ sdt lada bubuk
5 batang daun bawang ambil bagian putihnya
kecap manis
RESEP 7
Resep ayam bakar bumbu balado
Bumbu halus
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 cabai rawit
7 cabai merah keriting
4 paha ayam tanpa kulit
1 batang serai
2 lembar daun salam
200 ml air
1 1/2 sdt gula
1/2 sdt garam
1/2 sdt penyedap rasa
RESEP 8
SATE AYAM BUMBU MANIS
Bahan-Bahan:
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 ruas lengkuas
1 batang serai
2 sdt ketumbar bubuk
100 ml minyak goreng
35 gr gula merah
500 gr paha ayam fillet
30 ml susu cair
2 sdm air rendaman asam jawa
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
3 sdm kecap manis
Bahan Oles: kecap manis dan margarin
#resepmasakan #resepmudah #tripujis
