Das Rezept zum Nachlesen: [ Ссылка ]

Zutaten, 2 Personen: für die Garnelen-Frikadellen = ca. 400g Tiger Prawns (frisch oder TK, bei mir war es TK ohne Kopf), ca. 100g Wasserkastanien, etwas Fischsauce, etwas Sojasauce, 3 Frühlingszwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 2 Teelöffel Harissa, Mehl (Menge hängt von der Konsistenz ab, siehe Video), Pfeffer, ein ganzes Ei/ für den Dipp = eine Biozitrone, eine Pepperoni, etwas Fischsauce, 2 Esslöffel Muscovadozucker (oder normalen), minimal Honig, Glas Wasser / Wokgemüse (optional!) = Knoblauch, Ingwer, Pepperoni, Brokkoli, Frühlingszwiebeln, 1 Paprika, 2-3 Frühlingszwiebeln, eine Möhre / am Wok Erdnußöl, Sonnenblumenöl, (Sesamöl, Reiswein optional)

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meine Kochkollegen rund um die Welt mit Ihren Beiträgen zum Thema Kambodscha #khmereats

1) Cooking Around the World (John): Samlar Kari (Chicken Curry) (Premieres 8:45am EST) [ Ссылка ] @CookingAroundTheWorld
2) Cooking Secrets for Men (Charlie): Amok (Coconut Fish Curry) (Premieres 9am EST) [ Ссылка ]; @CookingSecretsForMen
3) Boris Backt Und Kocht: Nam Pa Kon Chien (Premieres 9:15am EST) [ Ссылка ]; @borisbacktundkocht
4) My Ajji's Kitchen (Sandee): Khmer Fried Chicken (Phnom Penh Dried Chicken) (Publish Time 9:30am EST) [ Ссылка ]; @MyAjjisKitchen
5) The Sunday Dinner Chef (Tom): Kathiew Cha (Cambodian Stir-Fried Vegetables) (Premieres 11:30 am EST) [ Ссылка ] @THESUNDAYDINNERCHEF-uw1qh
6) Andrews Simple Cooking: Samla (Mild Cambodian Curry) (Premieres 12:00pm EST) [ Ссылка ] @AndrewsSimplecooking
7) Cooking With the Spice Queen (Michele): *SURPRISE* (Premieres 12:15pm EST) [ Ссылка ] @cookingwiththespicequeen
8) Cooking with Anadi: Lort Cha (Stir-Fried Rice Pin Noodles) (Premieres 12:30pm EST) [ Ссылка ] @CookingwithAnadi
9) Cooking with Denise 999: Cambodia Ribs with Cognac and Cinnamon (Premieres 1:15pm EST) [ Ссылка ] @cookingwithdenise999
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#khmereats #tigerprawns #kambodscha
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