Today, we'll learn everything about ice cream! Well, not exactly everything. But we will find out just why there are so many Italian ice cream parlours all over Germany.
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Sources:
- Möhring, M., 2013. Vom ambulanten Handel zur Eisdiele: Die Geschichte italienischer Eismacher in (West-)Deutschland. Jahrbuch für Geschichte des ländlichen Raumes, 10, 136-150.
- Möhring, M., 2009. Staging and Consuming the Italian Lifestyle: The Gelateria and the Pizzeria-Ristorante in Post-war Germany. Food & History, 7 (2), 181-202.
- Bernhard, P., 2012. Italien auf dem Teller: Zur Geschichte der italienischen Küche und Gastronomie in Deutschland 1900-2000. In: Corni, G. and Dipper, C., ed. Italiener in Deutschland im 19. und 20. Jahrhundert. Kontakte, Wahrnehmungen, Einflüsse. Berlin: Duncker & Humblot, p. 217-236.
Music Used:
-Tarantella Medley
-Hearts of Iron 3 Soundtrack - March of Dominance
-Franco Altissimi - Caramel
