Heute gibt es ein richtig leckeres herbstliches Gericht - Kürbis gefüllt mit Hackfleisch und Reis aus dem Ofen. Butter-nussiger Kürbisgeschmack mit gewürztem Hackfleisch, Tomaten und Reis ist einfach perfekt!
Zutaten:
Butternut Kürbis (oder anderer) ca 1,200 – 1,500 kg
Reis (gekocht) 100 g
Zwiebeln 2
Hackfleisch 400 g
Tomaten 2
Crème fraîche 2 EL
Tomatenmark 1 EL
Olivenöl 2 EL
Salz 1 TL
Pfeffer 1 TL
Kreuzkümmel 1 TL
Zimt ½ TL
Koriander 1 TL
Paprikapulver ½ TL
Basilikum, Dill (oder andere Kräuter)
Parmesan Käse
**********
Ingredients:
Butternut pumpkin (or other) about 1,200 - 1,500 kg
Rice (cooked) 100 g
Onions 2
Minced meat 400 g
Tomatoes 2
Crème fraîche 2 tbsp
Tomato paste 1 tbsp
Olive oil 2 tbsp
Salt 1 tsp
Pepper 1 tsp
Cumin 1 tsp
Cinnamon ½ tsp
Coriander 1 tsp
Paprika powder ½ tsp
Basil, dill (or other herbs)
Parmesan cheese
*********
Ингредиенты:
Тыква мускатная (или другая) около 1200 - 1500 кг
Рис (вареный) 100 г
Лук 2
Мясной фарш 400 г
Помидоры 2
Сметана 2 ст.
Томатная паста 1 ст.
Оливковое масло 2 ст.
Соль 1 ч.
Перец 1 ч.
Тмин 1 ч.
Корица ½ ч. Л.
Кориандр 1 ч.
Порошок паприки ½ ч. Л.
Базилик, укроп (или другие травы)
сыр пармезан
#kürbis #rezepte #hackfleisch
