*Ich habe noch nie bessere Auberginen gegessen! 🔝2 meiner Auberginenrezepte! Sehr lecker!*

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@TempelNastja

Rezept und Zubereitung:

Rezept Nr. 1
2 Auberginen.
Olivenöl.
Salz, schwarzer Pfeffer.
goldbraun kochen
1 Zwiebel.
halber Pfeffer.
1 Glas Tomatenpassata.
1 Teelöffel Zucker.
1-2 Knoblauchzehen.
1/4 Tasse Wasser.
5 Minuten kochen lassen.
3 Eier.
30 g Mozzarella.
2-3 Minuten kochen lassen.

Rezept Nr. 2:

4 Auberginen.
Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Auberginen richtig kochen.
Nach diesem Rezept sind sie sehr lecker geworden!!!
Etwas Pflanzenöl.
15 Minuten bei 230–240 °C/446–464 °F kochen.
Die Auberginen umdrehen
15 Minuten bei 230–240 °C/446–464 °F kochen.
15 Minuten einwirken lassen.
4 Eier.
Salz, schwarzer Pfeffer.
Auberginen mit Ei auf beiden Seiten anbraten,
bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
3 Esslöffel Sauerrahm/weißer Joghurt.
Geräucherter Paprika, Salz, Pfeffer.
Petersilie.
1-2 eingelegte Gurken.
Guten Appetit!

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