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Tener un paquete de pasta corta en la despensa es básico porque es muy fácil mezclarla con verduras y alguna proteína y tener como resultado una comida completa, balanceada y rica en 10 o 15 minutos.
TE comparto esta receta que siempre me saca de un apuro cuando tengo poco tiempo para cocinar y unos cuantos vegetales en el refrigerador.
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INGREDIENTES PARA 4 O 6 PORCIONES:
Pasta corta bolsa de 400 grs
5 fajitas de pollo o 2 latas de atún
verduras variadas (calabaza, zanahoria, brocoli, coliflor, etc)
2 tomates, 1/2 cebolla y 2 dientes de ajo
1 tz puré de tomate natural
1/2 cdita de hierbas finas o provenzales
sal, pimienta y aceite
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