👇👇👇 𝘾𝙤𝙥𝙤 𝙙𝙚 𝘾𝙖𝙢𝙚𝙢𝙗𝙚𝙧𝙩, 𝙟𝙖𝙢ó𝙣 𝙮 𝙥𝙞𝙨𝙩𝙖𝙘𝙝𝙤𝙨.
👉Hoy os traemos un aperitivo muy fácil para cualquier fecha del año pero como tiene una forma que me recuerda a un copo de nieve, así muy invernal, ahora que llega la Navidad podría resultar perfecto.
¿No crees?
Ingredientes:
✅️ Dos láminas de hojaldre en forma redonda.
✅️ Queso en lonchas.
✅️ Jamón York de buena calidad.
✅️ Queso rallado de Mozarella.
✅️ Orégano.
✅️ Un queso redondo de Camembert. (250grs).
✅️ Mermelada de melocotón sin azúcar.
✅️ Pistachos sin sal troceados.
Para la cobertura:
✅️ Mantequilla sin sal derretida para pincelar.
✅️ Semillas de sésamo.
1️⃣ Abrimos a la mitad el queso redondo de Camembert y en una de las mitades ponemos mermelada de melocotón y pistachos troceados. Tapamos y reservamos.
2️⃣ Extendemos una de las láminas de hojaldre y colocamos en el centro el queso.
Alrededor añadimos lonchas de queso, de jamón york y queso rallado de mozarella. Encima del Camembert espolvoreamos un poco de orégano seco.
3️⃣ Tapamos con otra lámina de hojaldre redonda y adaptamos bien.
4️⃣ Vamos haciendo cortes desde el borde del queso hasta el final de la lámina de hojaldre así hasta formar 16 cortes tal y como se ven en el vídeo.
5️⃣ Cada saliente lo vamos enrollando.
Cuando los tengamos todos enrollados los juntamos por las puntas de dos en dos asegurándonos de que quedan bien unidos porque si no, en el horno podrían soltarse.
6️⃣ Pinchamos con un tenedor toda la masa (así no suben de más y le da una forma bonita).
7️⃣ Pintamos con mantequilla derretida y repartimos unas semillas de sésamo por toda la figura.
8️⃣ Llevar al horno precalentado a 200°C con calor arriba y abajo durante unos 20-25 minutos aproximadamente.
Pasados los 10 primeros minutos, yo giro la bandeja en el horno porque mi horno no calienta de manera homogénea y vigilo.
Ya solo queda disfrutar destapando el centro y dipeando cada saliente en el Camembert. ¡Está buenísimo! 😋🤤
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