Грецкий орех-130гр.; чеснок 5-12 зубчиков(на Ваше усмотрение);вода кипячённая (остуженная до комнатной температуры) - 400мл.;специи сванская соль-1чайная ложка с горкой;куркума(или шафран)-0.5 чайной ложки;молотый красный перец- 0.3 чайной ложки.;соль по вкусу. Отдельно готовим 10-20мл-масло оливковое или виноградное; красный стручковый перец перемолотый- 2 щепотки.(перемешать и дать настояться 1.5-2 часа)
