Hola Cafeteros/as, soy Beatriz Mesas catadora de café y en el vídeo de hoy, os voy a explicar de una forma rápida todo el proceso del café, desde la planta hasta la taza.

Para poder disfrutar del pequeño gran placer, de tomarte una buena taza de café, tienes que tener en cuenta, que existen infinidad de factores, que pueden afectar directamente al sabor de la bebida. Desde qué tipo de semilla se plante, hasta la preparación de la bebida, pasando por el tostado, hay muchos pequeños pasos, que tendremos que tener en cuenta, si queremos tomarnos un rico café.

Nosotros/as dividimos estos factores en tres etapas y por eso decimos que el café “se cocina tres veces” o también podemos decir que se transforma en cada una de estas etapas. Así que... todos/as los/as que participamos en cada una de las fases, tenemos que ser conscientes de que somos responsables del resultado final.

Pues bien, de estas tres etapas vamos a hablar en el vídeo de hoy.

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#Incapto #Café #CafeterasAutomáticas

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